山崎へ
地元の仲間三人でお酒を飲んでいた時の事。
どういった経緯か思い出せないのだけど、
サントリー山崎蒸溜所に、工場見学に行こう!
ということになり、行ってきました。
JR山崎駅から東へ約10分。
いつも新快速の車窓から見る景色が目の前に。
日本初のモルトウィスキー誕生の地です。
山崎の水は日本の名水百選の一つで、
万葉の時代から、こんこんんと清らかな水が湧き出ているそうです。
琥珀色を産む樽がずらりと並んだ景色は壮観。
鼻腔を刺激する薫りは、工場中に広がっていました。
見学の締めくくりに、夏だから、ということで、
中に入っていた透明度の高い氷が、
山崎の水の良さを改めて感じさせてくれるのです。
せっかくなので、山崎の12年 山崎の18年 も頂いちゃいました。
今度は、素敵なbarでゆっくりグラスを傾けてみたいな。
ナミ