ハンバーグという幸せ
京都高島屋のごちそう展。
今年は、7日間のうち4日、行かせていただき、
おかげさまで、
毎日、美味しいものをいただきました。
本日最終日は、
キャピタル東洋亭 ハンバーグの作り方講習会がありました。
何度もお店でいただいているあの味。
お肉をこねるコツ、
焼き方、
ソースの炒め方、
楽しく聞いているうちに、
どうしてもすぐに食べたくなって、
食べた（笑）食べてしまいました。
キャピタル東洋亭のハンバーグは、前菜にトマトサラダが出ます。
丸々出ます。
ハンバーグは、このアルミホイルの中。
ナイフでホイルを開けると、
デミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグが、こんにちはです。
今回初めて教えてもらいましたが、
ハンバーグの上に乗っているシチューのお肉、
これは、このお肉を使っているんですよ、という紹介なんだそうです。
無事に仕事を終えた後、
マネージャーが、
はい
っと、くれました。
これを。
↑
(たまたま昔のスケッチブックを開いたら描いてた)
ふたばの豆餅
食べすぎ。
食べすぎだとわかっているけれども、
賞味期限があるので、
食べました。笑
一つだけね。
京のごちそうに触れた一週間でございました。
なみ
焼き菓子が食べたい日
ケーキとか、お饅頭じゃなくて、
焼き菓子が食べたい日があります。
オオマエのクッキーセット
昔のクッキーの味がするねん。
おしゃれな味はしないんだ。
けど、美味しいの。
なみ
京の味 ごちそう展
今年も、京都高島屋で開催されている
京の味 ごちそう展のイベントの司会に、
事務所のゆきちゃん、えみちゃんと交代で行かせていただいています。
料亭のご主人から直接教わることができるお料理の講習会や、
色んなアプローチから、京都のごっつぉに、触れる事ができます。
このイベントで困るのが、
ギャラを殆どをお返しして帰ってきてしまう事（笑）
今日は、
うね乃のお出汁、
山中油店のアマニ油、
かつくらのカツサンド、
あさぬまのコーヒー、
そして、
いづうの鯖寿司。
美味い。
次はアレとアレとアレ。
と目星までつけて、帰ってきてしまいます。
服を買う時は、かなり悩む私ですが、
食べる物となると、なぜか決断もはやい。
火曜日まで開催されています。
お時間がある方は是非！
なみ
ワールドカフェ方式
今日は、ある会議の司会に行ってきました。
制度の説明、事例紹介、分科会と、もりもり盛りだくさん、
な会議だったのですが、最後に、
ワールドカフェ
って書いてあったのです。
聞けば、ワールドカフェは、新しい話し合いの方式
だそうです。
ディスカッション、や、ディベートなど、話し合いの方法はいくつかありますが、
ワールドカフェは、まさにカフェに集うように、軽食などつまみながら、思いを述べていく方式。
なのだそうです。
意見は、話すだけでなく、大きな模造紙を用意し、どんどん書き込んでいく。
今回は、カラフルな付箋がたくさん用意され、そこに記入をしていく、というものでした。
飲食は自由！
と、敢えて主催者側が言ったのに、お茶か水しか飲まない日本人の勤勉さ！
嫌いじゃないです。笑笑
そう、あれは、中学生になってすぐの頃、
ガイダンス
という言葉を初めてきいて、どんな踊り？と思ったっけ。
同じく
ワークショップ
には、は？店？
と。
いまや、普通に、口にするガイダンスやワークショップ。
ワールドカフェ
も、当たり前に口ずさむ日がくるのかな。
なみ
前髪
前髪切りました。
↓
なみ
気持ち 気持ち 気持ち♫
昨日は、バレンタインデーでしたね。
私の父は、なぜか自分がチョコレートを買って、会社の女子に渡しています。
「昨年、好評だったチョコを今年も注文してくれないか」
そう言われて、購入したのが、こちら。
芋屋金次郎のチョコがけ芋けんぴ。
芋苦手な私も、
こりゃ美味い！
と、唸る一品。
芋けんぴをチョコレートでコーティング。
あと一つでやめよう。あと一つ…あと一つ…
と、なります。
ホワイトチョコの他に、ミルクチョコ、ビターチョコがあります。
私も好きな人に渡したい。
っと思って用意しています。
嘘です。
ホントです。
嘘です。
笑笑
ところで、
何も返ってこないのに、大量にチョコレートを持っていくおじさんの背中、
ちょっと不憫になりましてよ。笑
父は、お返し欲しいなんてこれっぽっちも思ってませんし、(言ったら、それはそれで、しばきますけど 笑)
そういう事が好きな人だから、いいんですよ(￣▽￣;)
良いのですけど、
誰が買いに行ったり、注文してると思ってんねん。笑笑
これまで、朝からデパートに並んでバトンドール買ったり、
人気のポップコーン買ったり…
おじさんも、一応流行り気にしてますから。
あー、私、なんだかハートちいちゃい。
気持ち、気持ち、気持ち♫
なみ
先入観
いつもお世話になっている生命保険のお姉さんから、
「事務所にタロット占いの先生がいらしているので、良かったら…」
と、お誘いを受けました。
いつもの私なら、まず、行かない。笑
占いを信じるとか、信じないとか、
そういう事ではなくて、
占ってもらった内容を直ぐに忘れてしまうんですよね…(^_^;)
けど、たまたま特に用事がなかったので、
「じゃ、行きます」
と、ふらりと行ってきました。
年配の女性の先生…だと勝手に予想していたのですが、
なんと、同世代くらいの男性の先生でした。
先生:何を見ましょうか。
ナミ:私は結婚できるのでしょうか。
先生:もう一回できるか、ということですか？
ナミ:いえ、していません。
先生:一度もですか。
ナミ:一度もです。
ていうか、わたしも勝手に女性っていう先入観持ってたけれども、
先生も、勝手に２回目にしてますやーん（笑）
で、
わたしは、なんと3年後に結婚しているかもしれないそうです。
え⁈わたし、結婚できるんですか？
わたし、おめでとうございます。
3年後まで、忘れないようにします。
なみ
