魚を中心に。

この間、

ちょっと太ったやんな。ビックリした。

と、言われて、

それは事実だから納得しているんだけど、

普通、異性に言う時は、多少気をつかうだろうから、

改めて、

ああ、太ったんだなあ、

と、噛み締めております。

だから、

というわけではないのですが、

最近は、魚を中心にお料理をしています。

中でも気に入っているのが、酒蒸しです。

調味料も少なくて済みます。

春は鯛が美味しいですね。

白ワインとか使わなくても、料理酒で充分美味しい。

ガーリックを効かせる事もあるけど、

薄味のほうが、素材の味が楽しめますね。

煮付けも嫌いではないのですが、

調味料のカロリーがまあまあ高くなるので、自分では極力作らないようにしています。

ところで、先日、父親に、

お前って、料理上手やんな。

と、言われました。

え？そお？

というか、

いまさら？

今までどう思って食べていたんだ。

美味しくないものなんて、出した事ないやろ（笑）

私も素直ではないので、ありがとうとは言えず💦

ちなみに、うちの家は、かなり薄味だと思います。

食べる人が食べたら、水臭く感じるかも。

今日もご馳走さまでした。

なみ