HI!ROSE WAVE chapter2

Voiceタレント広瀬奈美のつれづれダイアリー

青々しい

先日、一保堂さんで行われた 

「新茶の淹れ方講習会」

に、行ってきました。

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今年の新茶は元気いっぱいだそうで、

 

「青々しい」味

 

と教えていただきました。

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なるほど、

 

一口いただくと、若々しくサッパリした味わい。

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エネルギーがみなぎって、力強さも感じます。

 

色も若葉色で美しい。さわやか。

 

 

新茶は、年によって味が変わるそうで、

 

それも魅力だとか。

 

この日はより味がわかるようにと、

 

煎茶の「薫風」もいただきましたました。

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一保堂さんの定番茶です。

 

うん。こちらも間違いなく美味しいです。

 

お菓子は、聚光さんの「夏初月」と名付けられた薯蕷饅頭。

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その他、水出しの新茶は、オリーブと、合わせていただきました。

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初めての組み合わせです。

 

ゆっくりゆっくりひたすら新茶を楽しむ時間。

 

また、来年。

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なみ