ハンバーグという幸せ

京都高島屋のごちそう展。

今年は、7日間のうち4日、行かせていただき、

おかげさまで、

毎日、美味しいものをいただきました。

本日最終日は、

キャピタル東洋亭 ハンバーグの作り方講習会がありました。

何度もお店でいただいているあの味。

お肉をこねるコツ、

焼き方、

ソースの炒め方、

楽しく聞いているうちに、

どうしてもすぐに食べたくなって、

食べた（笑）食べてしまいました。

キャピタル東洋亭のハンバーグは、前菜にトマトサラダが出ます。

丸々出ます。

ハンバーグは、このアルミホイルの中。

ナイフでホイルを開けると、

デミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグが、こんにちはです。

今回初めて教えてもらいましたが、

ハンバーグの上に乗っているシチューのお肉、

これは、このお肉を使っているんですよ、という紹介なんだそうです。

無事に仕事を終えた後、

マネージャーが、

はい

っと、くれました。

これを。

↑

(たまたま昔のスケッチブックを開いたら描いてた)

ふたばの豆餅

食べすぎ。

食べすぎだとわかっているけれども、

賞味期限があるので、

食べました。笑

一つだけね。

京のごちそうに触れた一週間でございました。

なみ