たまたまで甘露煮

今日は立春。

春が来るのは嬉しいけれど、

花粉に加えて、PM2.5がすでに飛んできているのだとか。

困る。

去年も、何度も泣かされました。

声が出なくなったことも。

そこで喉を労わるべく、

宮崎産金柑 たまたまで、甘露煮をつくりました。

いい照りが出て、甘く甘く炊けました。

どうか、声が枯れませんように…

なみ