先日、一保堂さんで行われた 「新茶の淹れ方講習会」 に、行ってきました。 今年の新茶は元気いっぱいだそうで、 「青々しい」味 と教えていただきました。 なるほど、 一口いただくと、若々しくサッパリした味わい。 エネルギーがみなぎって、力強さも感じ…